DIETA DUKAN E LE SUE 4 FASI

• Fase d'attacco. Potete mangiare solo Proteine  (quindi niente zuccheri né grassi) nella quantità che volete: vitello, bue, pollo, tacchino, uova (occhio, però, se avete il colesterolo a non eccedere con i tuorli), pesce e frutti di mare (anche il salmone affumicato); latticini senza grassi (anche yogurt magro a cui potete aggiungere un paio di cucchiai di crusca che aiuta l’organismo ad assorbire le calorie). Alcuni consigli: prendete delle vitamine perché in questa fase non mangerete frutta e verdura e bevete bevande light. Tenete duro, la Fase 1 deve durare da  1 a 5 giorni!
• Fase crociera. Potete mangiare tutti i cibi elencati nella fase precendete, ma potete questa volta aggiungere verdure cotte e crude nella quantità che preferite; ricordate soltanto che i condimenti permessi sono limone, aceto, spezie. questa fase dura fino al raggiungimento del peso previsto che si vuole perdere Alternate le due fasi sino a quando raggiungete il peso da voi desiderato.
• Fase di consolidamento E’ la fase di consolidamento: pian piano dovete reintegrare i cibi che non avete consumato durante la fase di dimagrimento. Fatelo lentamente ed evitate comunque di consumare i cibi proibiti come fritti, dolciumi e alcolici.
• Fase definitiva. E’ la fase che dura “per sempre“: dovete mantenere queste abitudini alimentari per sempre, ripetendo ciclicamente la dieta se avete nuovamente bisogno di perdere peso.